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2010年02月21日

☆豆腐レアチーズケーキ☆

形は崩れちゃいましたが…(>_<)

豆腐レアチーズケーキを作ったよ

材料
絹ごし豆腐(1丁)
砂糖60g
牛乳2分の1カップ
レモン汁 大2
ゼラチンパウダー10g
水 大4
生クリーム 200ml

作り方
1.ゼラチンパウダーを水でふやかしておく

2.豆腐をミキサーで滑らかに

3.牛乳をひと肌に温め、1.2と砂糖、レモン汁を入れて溶かし火を止める

4.3のあら熱をとったら生クリームを入れて形に流す

5.冷蔵庫で冷やし固めて好みでブルーベリーやストロベリージャムやソースをかけていただく


私は下にビスケットを砕いて作りましたよ

牛乳の代わりに、ヨーグルトでもオッケー

豆腐なのでヘルシーで美味しく出来ますよ

あと、豆腐の味が強い場合はレモン汁を少し多めにしてもいぃみたいよ



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Posted by ももりょう☆★ at 20:41│Comments(16)料理
この記事へのコメント
マイフレンド登録アリガトウ御座います★

てか豆腐レアチーズ美味しそう(^_^)

ヘルシーでダイエットの私にはもってこいのデザートです。

今度の日曜日にでも是非、チャレンジしてみますね~
Posted by マイマイメロディ★マイマイメロディ★ at 2010年02月21日 22:58
すごいヘルシーなデザートですね~

おいしそ~❤

チャレンジはしませんけど…
ププ―(*゚艸゚)―ププ
なんせ、私にはホットケーキ以外無理ですから~
Posted by ちんぴるーちんぴるー at 2010年02月21日 23:14
ヘルシーで美味しそう^^
これ、トライしてみたいなぁ。
Posted by なかの町子なかの町子 at 2010年02月21日 23:49
ところで、いつの間にか100000アクセス、

超えてまっせ!!!!

おめでとちゃ~~~ん!!!!




ばいや~。
Posted by 超酒酔人 at 2010年02月22日 03:15
ももりょうさん
おはようごじゃります

凄く美味しそう(^O^)
リンゴケーキ飽きてきたので(笑)
これ作ってみたいな~
レシピありがとうございます♪
Posted by 野菜や~のママピー at 2010年02月22日 10:27
へ~!!!
豆腐でレアチーズケーキが作れるんですねッ!!驚ッ!
近頃、娘が、甘ぃ物に歯止めがきかなくなって大変な事になってぃるので
そんな娘に作ってぁげょ~かな~~♪
Posted by ぁゃの☆ at 2010年02月22日 15:09
一時期ハマりましたよ!
美味しいんだよねぇ(*⌒▽⌒*)

レモン以外に、グレープフルーツジュース100%でもいけるよ(o^-’)b
Posted by ピー太 at 2010年02月22日 15:59
マイマイメロディ★さん

こちらこそありがとうございまぁす
にこちんさんのお友達なので、安心です(≧▽≦)/

豆腐レアチーズはヘルシーでいぃですよ試してみてくださいね
Posted by ももりょう at 2010年02月22日 18:57
ちんぴるーさん

これはヘルシーで私が好きな味だったよ~

チャレンジしないって~ププププ(≧▽≦)/
私もめったにチャレンジしないけどね~
Posted by ももりょう at 2010年02月22日 19:00
なかの町子さん

混ぜるだけなので超簡単ですよ~
ヘルシーで美味しぃので作ってみてくださいね
Posted by ももりょう at 2010年02月22日 20:00
超酒酔人さん

超酒酔人さんがいうまで
気付いてなかったさぁ

ありがとうねェ~~☆

めでたい!!
Posted by ももりょうももりょう at 2010年02月23日 09:52
野菜や~のママピーさん

私はりんごケーキ食べたいですけど~(笑)
まだありませんかぁ~

豆腐レアチーズは簡単なので
子供でも作れます
ヘルシーでいいですよ~
Posted by ももりょうももりょう at 2010年02月23日 09:54
ぁゃの☆さん

娘ちゃん甘党なの??
つーぐと一緒だぁ
でもつーぐはチョコ系の甘さが大好きで
このレアチーズは嫌がってたサぁ~~

はじめは少量作ってみてもいいはずよ☆
Posted by ももりょうももりょう at 2010年02月23日 09:56
ピー太さん

グレープフルーツを使うのかぁ
それも美味しそう!!
とってもさっぱりしてそうだね~~

豆腐はやっぱりヘルシーでいいね
Posted by ももりょうももりょう at 2010年02月23日 09:57
おいしそう^^いいね^^でもミキサーないんだけど混ぜるだけでは出来ないのですか??
ひなっちと作ってみたいなぁ
Posted by スマイルハッピースマイルハッピー at 2010年02月24日 14:24
スマイルハッピーさん

私もミキサーなくて、ザルで2回くらいこして作ったよぉ
でもこのレアチーズ大人向きかなぁ~。豆腐の味少しするから
Posted by ももりょう at 2010年02月24日 18:19
 
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